Fruta emblemática do Nordeste, Umbu está ameaçado de extinção

Umbu

Uma das frutas mais emblemáticas da Caatinga nordestina, o umbu, entrou na lista de alimentos ameaçados de extinção elaborada pela fundação Slow Food. As secas prolongadas e a competição com a criação de bodes estão entre as principais causas para o possível desaparecimento da fruta nos próximos anos.

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